旅館経営の知恵

-リョケン研究員が
お届けする経営のヒント-

読んで見直す クレーム対応【心構え･抑止編】
（1）クレームの理解

クレームをいただくと、原因がどこにあれ、だれもが困惑し、お客様の態度によっては動揺し、時には自分が対応しなければならない不運を嘆きたくなるものです。 収まるまでは、他のことが目に入りにくくなり、気分は落ち着かず、これでは通常業務がおぼつかなくなってしまいます。 クレーム対応の前に、むしろクレームを避ける方法こそ必要だと考えるべきでしょう。 サー…

ウィズコロナ期のサービス
【バイキング会場でのお声掛け】

今回は旅館ホテルにおけるウィズコロナ期のサービス「バイキング会場でのお声掛け」についてです。一方通行を理解いただけていないお客様へのお声がけについて事例を基に考えてみましょう。    

ウィズコロナ期ホテル旅館のサービス
【共通編】

ウィズコロナ期ホテル旅館のサービス【フロント編】
ＧoＴoトラベル対応

引き続き、ウィズコロナ期のホテル旅館サービスをお届けします。今回は【フロント編】ＧoＴoトラベル対応についてみていきましょう。

ウィズコロナ期旅館ホテルのサービス
【マスク着用で会話が聞き取りにくく感じたら】

【Q】お客様との接点が少ない中で、よりよい旅館ホテルのサ－ビスを提供するためにはどのように改善すべきでしょうか。  

ウィズコロナ期のサービス「お荷物のお手伝い」

今回は旅館ホテルにおけるウィズコロナ期のサービス「お荷物のお手伝いについて」考えてみましょう。