セミナー・講座
旅館大学セミナー
旅館経営研究所に改称した当初は、ごく少数の参加者による勉強会だったものが、昭和40年代に入り講演や地域懇談会といったスタイルに変化し、回数も増加しました。
旅館の要望に応えて、旅館の二世の育成を目的とし、「旅館大学」という名称でセミナーを開催しはじめたことが、今日の「旅館大学セミナー」の前身です。
昭和46年12月に長野県・浅間温泉で第1回の「旅館大学セミナー」を開催。昭和50年代以降は年間計画に基づいた定期開催となり、通算160回を超えました。延べ参加者数は15,000人を遥かに超えており、旅館業界で随一のセミナーとなっています。
-
旅館大学セミナー 令和２年７月14日(火)～15日(水) 新潟県/月岡温泉 白玉の湯 華鳳様にて開催決定
受付開始前泉慶・華鳳(株式会社ホテル泉慶)の経営戦略を徹底研究するセミナーです。
募集は2020年４月より行ないます。(予定)- 開催日
- 2020年７⽉14⽇(火)〜15⽇（水）
- 会 場
- 白玉の湯 華鳳（新潟県／月岡温泉）
サービス技能向上講座
旅館大学セミナーが多数の参加者が集い、幅広く知識と交流を深める大型セミナーになったことを受けて、次代を担う経営後継者を中心とした経営幹部の育成、後継者同志の交流の支援などを目的としてスタートしました。勉強会のスタイルを基本に、実務研修や視察研修など多彩なプログラムで学んでいただきます。
「接客基礎・料理提供 編」
「リーダー養成 編」
「フロント・予約 編」
-
サービス技能向上講座「接客ステップアップ 編」
終了しました接客の基礎知識とスタイル別の料理提供に加え、サポートの必要な様々なお客様への対応を指導します。
スタッフ指導に役立つ心構えとノウハウを取り入れた新たなカリキュラムで、サービス現場のレベルアップを目指します。
同じ立場の方々とともにおもてなしの現場に直結する内容を学びながら課題を共有し、交流できる貴重なチャンスです。- 開催日
- 2020年2月20日（木）・21日（金）
- 会 場
- 磯部ガーデン（群馬県・磯部温泉）
ミニセミナー・講座
参加しやすい１日限定の講座や無料セミナーを開催しています。
旅館のコンサルティングや研修の実績を生かし、幅広くサービス業のお役に立つ講座や無料のミニセミナーなどを実施しています。
是非お気軽にご参加ください。
-
接客力向上講座「接客の基礎と心得」
締め切りましたサービス業に携わるにあたって必要な心構えと基本のスキルを学びます。
一般的なビジネスマナーだけでなく、「サービス業・接客業」に特化した内容です。
新入社員研修としてもご活用いただけます。
新入社員を指導する立場の先輩社員や人事担当者の方の復習にもお役立てください。
20名様限定の講座です。
＊＊＊本日現在、開催を予定しておりますが、今後の状況により延期・中止とする場合には、HP上で発表するとともに、お申込の皆様にご連絡いたします。＊＊＊
- 開催日
- 2020年4月7日（火）10：00～16：00
- 会 場
- 株式会社リョケン（静岡県熱海市和田町）
-
実例研究ミニセミナー（東京会場）
申込受付中「商品づくり」や「運営手法」などの実例を、リョケンから情報提供をいたします。旅館・ホテルの経営・運営に携わる皆様に、様々な角度から研究や発見をしていただける『ミニ・セミナー』です。
半日開催の小規模なセミナーですので、個別相談やディスカッションなど、旅館・ホテルの身近にいる弊社と皆様の、双方向コミュニケーションの場としてもぜひご活用くださいませ。(参加費:無料)
※開催日によって会場が異なりますのでご注意ください。- 開催日
- 2020年4月22日（水）
- 会 場
- 森永ヴィレッジ（東京都港区）
幹部育成講座
現場組織をリードする幹部として経営を知り、身に着けたい知識やスキル・考え方を体系的に学ぶ幹部社員育成のための集中講座です。
-
幹部育成講座
申込受付中現場組織をリードする幹部として経営を知り、身に着けたい知識やスキル・考え方を体系的に学ぶ集中講座。
旅館・ホテルの現場でコンサルティングを行う4人の研究員が担当。- 開催日
- 2020年5月20日（水）～22日（金）
- 会 場
- 美ヶ原温泉 翔峰（長野県松本市）