旅館経営の知恵

-リョケン研究員が
お届けする経営のヒント-

読んで見直す旅館の接客－心得編（1）－
理念の共有

読んで見直す旅館の接客「基礎編」は、ご活用いただけましたでしょうか。 なぜ良い印象が必要か、印象を高めるためにどのような習慣を身につけたらよいか、から始まり、会話力をつけるために取り組みたいこと、印象の良い話し方のポイントまでを、4回に分けて読んで考えていただく内容でした。 今回のレポートは、『顧客満足』という接客の大命題を取り上げます。 ことばを…

読んで見直す旅館の接客－基礎編（4）－
会話力を高めましょう（実践編）

基礎編につづき、会話力を高めるための実践的なポイントを見ていきましょう。

読んで見直す旅館の接客－基礎編(3)－
会話力を高めましょう（準備編）

私たちは日頃から、話しかけてもらってうれしいと思う相手や会話がはずむ相手がいる一方で、話しかけられて何となくわずらわしいと思ってしまう相手や会話が続かない相手がいることを経験しています。 まさか自分が後者になっているなどとは、思いたくはありません。どうしたら、気持ちのよい会話ができるのか考えておきましょう。

読んで見直す旅館の接客－基礎編（2）－
コミュニケーションをとりましょう

お客様とのコミュニケーションのあり方は、お客様の滞在がよりよいものになるかに大きく影響します。また、職場の仲間同士のコミュニケーションについても、よりよい職場づくりに欠かせないものです。 ここでは、お客様とのコミュニケーションについて取り上げます。

読んで見直す旅館の接客－基礎編（1）－
喜ばれる存在になりましょう

読んで見直す旅館の接客「基礎編」では、4つのテーマで接客の力を高める内容をお届けします。 【テーマ1】喜ばれる存在になりましょう。 【テーマ2】コミュニケーションをとりましょう 【テーマ3】会話力を高めましょう（準備編） 【テーマ4】会話力を高めましょう（実践編） 1週間に1テーマを配り、感想や質問を書いて提出し、先輩・上司がコメントをして…