Ryoken Notes
~リョケン研究員から~
~リョケン研究員から~
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労務管理
2026.02.24
労働基準法の見直し
2026年の労働基準法等の改正は、当初予定されていた「40年ぶりの抜本的見直し」の通常国会への法案提出が見送られ、当面は議論が継続される見通しです。労働基準法改正自体は見送られたものの、働き方改革の長時間労働是正や柔軟な働き方の方向性は変わらないため、法改正が確定してから慌てて対応するよりも、方向性の段階である程度の筋道をつくっておくことが肝心です。 …
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人材の採用と育成
2026.02.09
採用面接の常識・非常識
採用面接において、求職者とのコミュニケーションからそのスキルや人柄をとらえて、採用可否を判断しなければなりません。自社に必要な人材を見極めて、獲得につなげるために、これまでやってきた面接のやり方が本当に有効なのか、「実は非常識」な考え方や手法を見直してみましょう。
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旅館・ホテルの経営戦略
2026.01.13
顧客リストの整備を
旅館・ホテルの宿泊客には、他の商売と大きく異なる点がある。それは、世の中のほとんどの一般消費財・サービスでは購入客が「不特定多数」であるのに対し、宿泊客は「特定多数」である、ということだ。旅館・ホテルのお客様は「特定できる」のである。この特性は「顧客リスト」を整備・活用することによって生きてくる。ところが、「顧客リストは何件ぐらいありますか?」と尋ねると、そ…
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接客現場のオペレーション
2025.11.26
団体グループの受け入れ手順
コロナ前のような大団体は減ったものの、50名前後の団体や20名前後のグループのお客様は、戻りつつある一方で、団体グループの対応を現場で知っている人が少なくなっていたり、全くの初心者ばかりというケースをよく聞くようになりました。また、添乗員同行が当たり前だった頃に比べると、同行されない旅行や、当番の持ち回りの幹事様が取りまとめているケースが明らかに増えています…
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接客現場のオペレーション
2025.09.25
【運営のヒント】滞在中の客室清掃と不用品処分
滞在客室に置かれているものを処分対象にしてもよいのか、清掃担当者が判断に迷うところです。これを清掃担当者の判断に委ねるのはリスクがあると考え、責任者に確認するようにと定めていても、基準があいまいでトラブルになることがあります。今回は、滞在客に向けてのお知らせの一例をご紹介します。滞在客室清掃後に、このような書面をテーブルに置いておくことで、お客様にご理解いた…
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接客現場のオペレーション
2025.07.29
忘れ物の取り扱いルールの共有(第2回)
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