株式会社リョケン

書籍・教材

旅館の経営指針

旅館の経営指針 磨け!独自価値

1975年(昭和50年)から発行している「旅館の経営指針」は、リョケン社員全員で旅館・ホテルの経営に経営者の皆様とともに向き合い、毎年書き上げています。
経済環境の動向から消費者ニーズの動向、旅館やレジャーに対するお客様の動きなどをまとめ、旅館の商品計画の方向性や内部運営のポイントなどを整理してあります。旅館経営における1年間の活動の羅針盤として、多くの旅館経営者の皆様にご活用いただいいます。

最新号 平成30年 旅館の経営指針「磨け! 独自価値」

業態の多様化が進み、需要の獲得競争が熾烈になる中で、我々が求められているのは、競争の中で埋没せず、選ばれるための価値を提供することです。自館ならではの魅力的な商品を提供することです。これを、本指針で「独自価値」と表しました。
旅館という商売は、いろいろなかたちの価値を生み出せる商売です。磨き上げた独自価値は、選ばれるための武器となり、経営の強みとなるでしょう。
独自価値が、現在の自館の姿である「足元」を照らし、「未来」に続く道を示してくれます。

販売価格
一般価格 1冊 3,000円(税別) 10冊以上の場合は1冊2,700円(税別)
旅研くらぶ会員価格 1冊 2,400円(税別) 10冊以上の場合は1冊2,400円(税別)

※旅研くらぶ会員の皆様には毎年1冊無料でお届けいたします。
※送料・手数料は、全国一律300円です。
※5冊以上のご注文の場合は、弊社にて負担させていただきます。
※書籍をお届けの際、請求書を同封いたします。お受け取り後、お振込みをお願いいたします。

その他書籍・教材

ホテル・旅館のサービスマニュアル【改訂版】

ホテル・旅館のサービスマニュアル【改訂版】
新人教育からベテランのレベルアップまで
時代に合せて、問合せの多い項目を追加。
「こんな時どうする?」の解決をサポート!

接客サービスの心構えから動作のポイントまで、内容充実の358ページで網羅。「心構え編」「接客マナー編」「接客実務編」で構成されており、迷った時のサービス辞典として、研修やミーティングのテキストとして活用できる内容です。(平成19年3月発行。平成26年4月改訂)

目次(pdfファイル)
  1. 心構え編
  2. 接客マナー編
  3. 接客実務編
販売価格
一般価格 1冊 4,000円(税別)  10冊以上の場合は 1冊3,600円(税別)
旅研くらぶ会員価格 1冊 3,200円(税別) 10冊以上の場合は 1冊2,900円(税別)
購入する

※送料・手数料は、全国一律300円です。
※5冊以上のご注文の場合は、弊社にて負担させていただきます。
※書籍をお届けの際、請求書を同封いたします。お受け取り後、お振込みをお願いいたします。

接客サービスのツボ

接客サービスのツボ
サービスにも、これだけは押さえておきたいツボがあります!

ベテランから新入社員まで、押さえておきたいサービスのツボをわかりやすく整理・解説した冊子です。長年にわたるリョケン発行の情報紙から接客サ-ビスのポイントを抜粋し、イラストを加えてまとめました。さまざまな場面や事例における対応や考え方を、新入社員の方には気軽に読める参考書として、ベテラン社員の方には意識改革やスピーチの題材、ミーティングのテーマなどと幅広く活用していただける1冊です。(平成18年9月発行)

目次(pdfファイル)
  1. 目次
  2. サンプルページ
販売価格
一般価格 1冊 2,000円(税別)  10冊以上の場合は 1冊1,800円(税別)
旅研くらぶ会員価格 1冊 1,600円(税別) 10冊以上の場合は 1冊1,500円(税別)
購入する

※送料・手数料は、全国一律300円です。
※5冊以上のご注文の場合は、弊社にて負担させていただきます。
※書籍をお届けの際、請求書を同封いたします。お受け取り後、お振込みをお願いいたします。

ホテル旅館のワークシート

ホテル旅館のワークシート
リョケンオリジナルのワークシート集に指導用解答例付き。
数量限定販売につき、お早めにお申し込みください!

「接客心得編」では、基本的な知識の整理を中心に、「接客実務編」では接客のスキルアップにつながる知識と、貴館の情報の整理を中心に構成しています。各編、解説シートと実践シートの2枚1組となっておりますので、解説シートでポイントを理解し、実践シートに書き込みながらご活用ください。
集合研修の教材やOJTツール、マニュアルの補足資料・事例集として、コミュニケーションツールとしてもお使いいただけます。(平成20年3月発行)

目次(pdfファイル)
  1. 目次
販売価格
一般価格 1セット 30,000円(税別)
旅研くらぶ会員価格 1セット 24,000円(税別)
購入する

※送料・手数料は、弊社にて負担させていただきます。
※書籍をお届けの際、請求書を同封いたします。お受け取り後、お振込みをお願いいたします。