旅館経営の知恵

-リョケン研究員が
お届けする経営のヒント-

平成の30年間、旅館をとりまく四つの変化

　平成最後の年となった。ここしばらく「磨け！　独自価値」のテーマで話を展開してきたが、今回これを一休みして、区切りとなる年の初めにあたり、平成という時代を振り返ってみたい。

磨け！ 独自価値（8）

もう一つの「機会」は、新たな経営展開に弾みをつけるような「出会い」である。  

ウィズコロナ期ホテル旅館のサービス【フロント編】
ＧoＴoトラベル対応

引き続き、ウィズコロナ期のホテル旅館サービスをお届けします。今回は【フロント編】ＧoＴoトラベル対応についてみていきましょう。

ウィズコロナ期旅館ホテルのサービス
【マスク着用で会話が聞き取りにくく感じたら】

【Q】お客様との接点が少ない中で、よりよい旅館ホテルのサ－ビスを提供するためにはどのように改善すべきでしょうか。  

磨け！ 独自価値（7）

「機会」とは、自社の周りに訪れる経営環境の変化と思ってよい。 旅館さんで「機会」を挙げてもらうと、道路の開通とか、近くに新たなレジャー施設ができる、といったことがよく出てくる。これらも確かに機会に違いないが、独自価値作りという意味では材料となりにくい。では材料となりそうな「機会」にはどんなものがあるか？…大きく2種類ある。   &…

磨け！ 独自価値（6）

前回まで、「独自価値」というもののイメージについてお伝えしてきた。ここからは、「では独自価値を持つために、どんなことに着目していくか」ということを考えていきたい。