株式会社リョケン

接客研修eラーニング(オンライン学習動画)講座

雇用調整助成金の教育訓練にご活用いただけます

*新型コロナウイルス感染症にかかる雇用調整助成金の特例措置拡大として、「自宅でインターネット等を用いた教育訓練(片方向で実施する訓練を含む)」を行った場合も、一定の条件を満たせば、加算の対象となりました。
当eラーニング講座も「受講者レポートの提出」や「受講スケジュールの管理」等を行うことによって、対象となる可能性があります。詳しくは管轄のハローワークまたは、労働局にお問合せください。

動画で学ぶ、旅館の接客「プロのコツ」

旅館・ホテルの接客研修用教材として、リョケンの豊富な人材育成ノウハウを盛り込んだ講座です。
インターネットに接続できれば、PC・タブレット・スマートフォンで視聴が可能。
スクリーンに映して、集合研修でご活用いただくこともできます。
1単元あたり、オンライン動画授業約20分+チェックテスト、1ユニット10講座の充実カリキュラムです。
動画を適宜とめながらロールプレイングを行うことで、より効果的な学習が行えます。

【1週間無料体験実施中】ユニット1とユニット2の中から2単元ずつを1週間無料受講体験頂けます。

雇用調整助成金活用応援 緊急キャンペーン実施中(2020/9/30申し込み締切)

通常価格の75%オフの価格で3か月間ご利用いただけます。

集合研修でも個別学習でも活用できます

休業中の時間を有効に使いたいけれど・・・

教育訓練は何をしたらよいの?

  • 接客研修をできる人材がいない・・・
  • 研修はOJT中心でOff-JTなどの経験がない

⇒リョケンの接客研修動画講座なら、実務に活かせる研修を実施できます!

[ここがポイント]

  1. 休業中の社員のスキルアップ、モチベーション維持に繋がります。
  2. パソコンのほか、スマホ、タブレットでも受講可能なので、自宅待機中も利用可能です。
  3. スクリーンに映して、集合研修の教材としても活用できます。
  4. 個別学習の場合、学習履歴(進捗および学習時間)を管理者画面で把握することが可能です。
  5. 単元ごとの「確認テスト」で習得状況をチェックできます。
    集合研修用に、紙で実施できる「確認テスト問題用紙/解答・解説」もご用意しています。
  6. 雇用調整助成金申請用の受講レポート用紙をご用意しています。
集合研修でも、個人学習でも活用方法は様々
  • スクリーンやモニターに映して皆で視聴して集合研修の教材に。
  • スマホやタブレットで各自でスキルアップ。

[活用方法の例]
・新入社員の基礎研修として、スクリーンやモニタに映して先輩社員がサポートしながら全員で視聴。紙の確認テスト実施で理解度を把握。
・全体研修で視聴後、外国人スタッフには復習用に受講アカウントを提供し、進捗状況や不明点を上司が確認・フォロー。
・部署ごとのスキルアップのため、部署ごとに受講アカウントを持ち、部署内で視聴。
・中途入社・派遣社員、インターン生に受講アカウントを提供し、時間を決めて学習してもらい、基礎研修とする。

[ご利用者の声]
・コンパクトにポイントがまとまっているので、効率的に基本学習ができたと思います。
・新入社員の入社前事前学習に利用した結果、例年以上にトレーニングがスムーズに進みました。
・「動画に加え字幕もあるのでわかりやすい」と外国人スタッフに好評です。

eラーニング講座を利用した集合研修の様子
  • 講座のご紹介
  • 講座ダイジェスト
  • ユニット1-4一部公開「ドアの開閉」

ユニット1 接客の基本 プロのコツ

入社時の基礎学習や業務と並行した自在な学び

カリキュラム

動画授業(約20分)+ チェックテスト(想定10分)×10講座=約5時間

  1. 接客の心構え サービスとおもてなし・サービス品質の高め方
  2. 接客の基礎技能(1)あいさつ・表情・身だしなみ
  3. 接客の基礎技能(2)基本姿勢・おじぎ・歩き方
  4. 接客の基礎技能(3)道案内・ドアの開閉・物の持ち方/受け渡し方
  5. 和室の基礎技能(1)和室のマナー・和室の基本動作
  6. 和室の基礎技能(2)和室の実務動作(入退室・お茶のいれ方・提供動作)
  7. 会話の基礎技能(1)発声練習・接客基本用語・印象のよい話し方
  8. 会話の基礎技能(2)覚えておきたい慣用句・気をつけたいことば・正しいことば遣い
  9. 接客の基本応対(1)すれ違いのあいさつ・あいさつに続くことば
  10. 接客の基本応対(2)返事と印象の良い受け答え

 

接客研修eラーニング講座

ユニット2 接客の実務 プロのコツ

研修ニーズの高い3つの実践テーマを徹底解説!

カリキュラム

動画授業(約20分) + チェックテスト(想定10分)×10講座=約5時間

  1. 料理提供の基礎(1)日本料理について・献立の理解・料理説明のことば
  2. 料理提供の基礎(2)器の扱い方・美しい提供動作
  3. 料理提供の基礎(3)料理提供のマナー・料理の出し方/引き方
  4. 料理提供の実務(1)料理提供の流れ
  5. 料理提供の実務(2)会場別のポイント(客室・ダイニング・宴会場・ブッフェ会場)
  6. サポートの必要なお客様の理解と対応(1)サポートの心構え、高齢者・お子様連れ・妊娠中のお客様
  7. サポートの必要なお客様の理解と対応(2)耳/目の不自由なお客様
  8. サポートの必要なお客様の理解と対応(3)歩行の不自由なお客様・車椅子の操作
  9. 外国からのお客様の理解と対応(1)対応の心構え、国や宗教の理解
  10. 外国からのお客様の理解と対応(2)接客英会話~よりよい表現、よく使う単語

受講までの流れ

  1. リョケンへのお問い合わせ・申し込み
  2. リョケンよりID・パスワードを支給
  3. ご利用開始

雇用調整助成金活用応援 緊急キャンペーン(2020/9/30申し込み締切)

通常価格の75%オフの価格で3ヶ月間ご利用いただけます。
1ユニット 基本料金(初期費用):1アカウント(管理者兼受講者)+管理画面アクセス
一般価格 22,500円(税別)
旅研くらぶ会員特別価格 15,000円(税別)
ユニット1・2セット割引 基本料金(初期費用)
一般価格 40,500円(税別)
旅研くらぶ会員特別価格 27,000円(税別)
追加アカウント(1アカウント/1ユニットのみの場合)
一般・旅研くらぶ会員共通価格 1,250円(税別)
追加アカウント(1アカウント/1・2セット)
一般・旅研くらぶ会員共通価格 2,500円(税別)

※更新割引の対象外となります。
※追加アカウントの利用期間は、お申込時期に関わらず、管理者と同期間となります。
※ご契約の法人が同一である場合も、ご利用施設ごとに基本料金が必要となります。

通常販売価格(ご利用期間1年)

 1ユニット 基本料金(初期費用):1アカウント(管理者兼受講者)+管理画面アクセス
一般価格 90,000円(税別)
旅研くらぶ会員特別価格 60,000円(税別)
ユニット1・2セット割引 基本料金(初期費用)
一般価格 162,000円(税別)
旅研くらぶ会員特別価格 108,000円(税別)
追加アカウント(1アカウント/1ユニットのみの場合)
一般・旅研くらぶ会員共通価格 5,000円(税別)

※受講期間終了2週間前までに更新頂くと、2年目以降は、基本料金を半額でご利用頂けます。追加アカウントの価格は初年度と同額となります。
※追加アカウントの利用期間は、お申込時期に関わらず、管理者と同期間となります。
※ご契約の法人が同一である場合も、ご利用施設ごとに基本料金が必要となります。

構成・監修・出演

株式会社リョケン 研究局 本部長 大西ますみ
旅館・ホテルを中心に30年に渡り200軒、延べ100,000人への研修実績を持ち、現場をふまえ、方針や商品に即したプログラムを提案します

テキストとして合わせてご利用ください「ホテル・旅館のサービスマニュアル」

接客サービスの心構えから動作のポイントまで、内容充実の358ページで網羅。「心構え編」「接客マナー編」「接客実務編」で構成されており、動画で学んだことを適宜再確認する際に、お手元にあると便利です。

◆詳細はこちら

一般価格 1冊 4,000円(税別) 10冊以上の場合は 1冊3,600円(税別)
旅研くらぶ会員価格 1冊 3,200円(税別) 10冊以上の場合は 1冊2,900円(税別)

※eラーニング講座ご利用者は送料無料とさせて頂きます。

ホテル・旅館のサービスマニュアル

【無料体験実施中】
ユニット1とユニット2の中から2単元ずつを1週間無料受講体験頂けます。