株式会社リョケン

接客研修eラーニング(オンライン学習動画)講座

【熱海温泉ホテル旅館協同組合様 専用ページ】

動画で学ぶ 「接客研修eラーニング講座」 

ポイント1. 1つの講座は、約20分の動画コンテンツなので、スキマ時間での学習が可能です
ポイント2. 宿泊施設での具体的な場面を再現、動画をお手本として具体的な動きの確認が行えます
ポイント3. 確認テスト付なので、確実な理解を促せます
ポイント4. ポイントは日本語のテロップを入れているので、外国人スタッフにもわかりやすいと好評です
ポイント5. スクリーンに映して集合研修の教材としての利用も可能、指導経験がないスタッフでも、動画に沿って研修を実施することができます

旅館向けコース / ホテル向けコース 2つのコースからお選びいただけます

旅館向けコース   動画授業(約20分)+ チェックテスト(想定10分)× 20講座

ユニット1 接客の基本 プロのコツ

1.接客の心構え サービスとおもてなし・サービス品質の高め方

2.接客の基礎技能(1)あいさつ・表情・身だしなみ

3.接客の基礎技能(2)基本姿勢・おじぎ・歩き方

4.接客の基礎技能(3)道案内・ドアの開閉・物の持ち方/受け渡し方

5.和室の基礎技能(1)和室のマナー・和室の基本動作

6.和室の基礎技能(2)和室の実務動作(入退室・お茶のいれ方・提供動作)

7.会話の基礎技能(1)発声練習・接客基本用語・印象のよい話し方

8.会話の基礎技能(2)覚えておきたい慣用句・気をつけたいことば・正しいことば遣い

9.接客の基本応対(1)すれ違いのあいさつ・あいさつに続くことば

10.接客の基本応対(2)返事と印象の良い受け答え

ユニット2 接客の実務 プロのコツ

1.料理提供の基礎(1)日本料理について・献立の理解・料理説明のことば

2.料理提供の基礎(2)器の扱い方・美しい提供動作

3.料理提供の基礎(3)料理提供のマナー・料理の出し方/引き方

4.料理提供の実務(1)料理提供の流れ

5.料理提供の実務(2)会場別のポイント(客室・ダイニング・宴会場・ブッフェ会場)

6.サポートの必要なお客様の理解と対応(1)サポートの心構え、高齢者・お子様連れ・妊娠中のお客様

7.サポートの必要なお客様の理解と対応(2)目/耳の不自由なお客様

8.サポートの必要なお客様の理解と対応(3)歩行の不自由なお客様・車椅子の操作

9.外国からのお客様の理解と対応(1)対応の心構え、国や宗教の理解

10.外国からのお客様の理解と対応(2)接客英会話~よりよい表現、よく使う単語

ホテル向けコース  動画授業(約20分)+ チェックテスト(想定10分)× 13講座

「 接客の基本と実務」 プロのコツ

1.接客の心構え  サービスとおもてなし・サービス品質の高め方

2.接客の基礎技能(1) あいさつ・表情・身だしなみ

3.接客の基礎技能(2) 基本姿勢・おじぎ・歩き方

4.接客の基礎技能(3) 道案内・ドアの開閉・物の持ち方/受け渡し方

5.会話の基礎技能(1) 発声練習・接客基本用語・気をつけたいことば・印象のよい話し方

6.会話の基礎技能(2) 覚えておきたい慣用句・正しいことば遣い

7.接客の基本応対(1) すれ違いのあいさつ・あいさつに続くことば

8.接客の基本応対(2) 返事と印象の良い受け答え

9.サポートの必要なお客様の理解と対応(1)サポートの心構え、高齢者・お子様連れ・妊娠中のお客様

10.サポートの必要なお客様の理解と対応(2) 目/耳の不自由なお客様

11.サポートの必要なお客様の理解と対応(3) 歩行の不自由なお客様・車椅子の操作

12.外国からのお客様の理解と対応(1) 対応の心構え、国や宗教の理解

13.外国からのお客様の理解と対応(2) 接客英会話~よりよい表現、よく使う単語

受講までの流れ

1.リョケンへのお問い合わせ申込み・お支払い

 

2.リョケンよりID・パスワードを支給

 

3.ご利用開始

受講料・受講期間

熱海温泉ホテル旅館協同組合様 限定特別プラン 受講料

基本利用料は熱海温泉ホテル旅館協同組合様ご負担、
同組合員様は以下のアカウント利用料のみでご受講いただけます。

 

1アカウント 2,750円(税込)

参考 : 通常の受講料(基本利用料+アカウント利用料)

■ユニット1.2セット    年間 基本利用料  一般:178,200円/旅研くらぶ会員:118,800円
■ユニット1.2セット    期間限定3ヵ月 基本利用料   一般: 44,550円/旅研くらぶ会員: 29,700円
■追加アカウント    ユニット1.2セット:2,750円

 

受講期間は3ヵ月 【 最終申込み〆切 2023年3月13日(月)】

以下の期間中で受講開始日をご指定下さい。
2022年6月20日~2023年3月20日

※ご利用開始はお申込み後、2営業日以降となります。
※期間中、何度でもお申込みいただけます。

お申込の例    ※アカウント数とは、ログインして動画を視聴する権限の数です

【各自で受講】
5名のスタッフが各自で受講の場合
→ 5アカウントのお申込み

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【集合研修で利用】
1か所に集まってみんなで視聴する場合
→ 1アカウントのお申込み

eラーニング講座を利用した集合研修の様子

テキストとして合わせてご利用ください「ホテル・旅館のサービスマニュアル」

接客サービスの心構えから動作のポイントまで、内容充実の358ページで網羅。「心構え編」「接客マナー編」「接客実務編」で構成されており、動画で学んだことを適宜再確認する際に、お手元にあると便利です。

◆詳細はこちら

一般価格 1冊 4,400円(税込) 10冊以上の場合は 1冊3,960円(税込)
旅研くらぶ会員価格 1冊 3,520円(税込) 10冊以上の場合は 1冊3,190円(税込)

※eラーニング講座ご利用者は送料無料とさせて頂きます。

ホテル・旅館のサービスマニュアル