旅館組合・公共団体向け「出張講演」
旅館組合・公共団体等が主催する、旅館・ホテル経営者、幹部を対象とした講演会・研修会に、リョケンのコンサルタントを派遣します。
旅館・ホテル業界における豊富なコンサルティング実績を活かし、貴組合・団体のご要望やニーズに合わせた講演・研修コンテンツを提供。
旅館経営の多岐にわたる分野における「磨き上げ」に向けた具体的な戦略や施策を、実践的な視点から解説します。
「講演費用：無料」
※無料講演ご提供期間 2025年8月～2026年7月
講演テーマ（例）
企業経営（経営戦略／商品戦略）
組織・運営（組織活性化／運営、改善手法）
売上拡大（収益向上／販売促進／ネット集客対策／商品づくり）
施設整備（設備投資事例の紹介／食事提供システム／客室商品力向上）
など様々なテーマをご用意しています。
例えば、下記のテーマでの講演が可能です。ぜひ、お問合せください。
旅館の経営指針
「ベクトル転換～未来プロジェクトで軌道を変えよ」
◆高収益化のため、未来を見据えて今こそベクトル転換を図る
◆ベクトル転換のための視点・・・顧客支持第一主義、自館の位置付け、売上構成とコスト構造
ブランディング
「独自性を生むブランドづくり」
◆地域資源と自然環境を活かす旅館経営
◆自館の商品の強みを活かす、外部環境を活かす
「更なるブランド化に向けた取組み」
◆自社の強みを発揮し、市場に明確に伝えるために
◆大規模旅館における価値と客室ブランドの再構築
◆商品とおもてなしの「選択と集中」による再編成にむけて
商品力向上
「商品力の磨き上げと収益力向上の継続」
◆事業承継後25年の歩み
◆持続的な改装や改善により小規模旅館の独自価値を磨き上げる
「伝え、感じる「商品づくり」
◆自館のアイデンティティの確立
◆「顧客支持」を獲得する「商品づくり」のあり方
◆「商品」は自館の思いの可視化であり、「総体的満足感」を得るのは心
商品力向上・生産性向上
「成長を続ける繁盛旅館の経営戦略」
◆高単価・高稼働を実現する継続的な商品整備
◆徹底したパーソナルサービスと生産性向上の両立
◆組織活性化と人材育成への取り組み
料理改革
「料理で変える運営改革と商品価値向上」
◆旅館の商品で一番の労力と人手がかかる「料理」
◆自館ならではの料理商品創造と運営改革の両面を目指した事例
業務運営
「転換に向けた新しい運営」
◆高付加価値化・高収益化に向けた運営のポイントは「選択」と「集中」
◆ＤＸ化・システム化を全社で考え、取り組むことで「生産性向上」と「顧客満足度」を両立させる
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