今回のリニューアルのコンセプトは『深化』！！
全100室513人収容の「稲取銀水荘」様はこれまで全室部屋出しで食事提供にこだわってきた。
今回の設備投資では、銀水荘の新たなおもてなしスタイルを確立し、お客様満足度の向上と、銀水荘が抱えていた様々な課題解決を図った。
銀水荘だけでなく業界全体が抱える課題解決へ踏み出す第一歩である。

新客室７室(全３タイプ)はお客様に自由にすごしていただくことをコンセプトに、スタッフが入室しないおもてなしを前提とした。
日本旅館の和のくつろぎの中に、モダンテイストを加えた和洋室で従来の標準的な和室と、手厚いおもてなしを前提とした「銀の栞」とは異なるコンセプトである。
全室に完備する露天風呂はすべて源泉かけ流しで、24時間、思い思いのタイミングで温泉を満喫できる。
ベッドは全室シモンズ社製を採用するほか、アメニティにもこだわる等、細部にわたるこだわりで人的サービスを減らしながらも高い付加価値を生み出す。

新ダイニングの総面積は1,240㎡で、客席フロアだけでも850㎡の広さを誇っている。
総卓数は60卓で「メインフロア」の他、海の絶景を楽しめる窓際の客席「オーシャンビューテーブル」、グループ客でのご案内が可能な「半個室席」と少し離れた「ダイニングラウンジ」という趣の異なる４つのデザインで構成され、お客様の人数や構成によって最適の席へご案内する。エントランスには稲取名物の「ひなのつるし飾り」をイメージした行灯を吊るし、天井高のスケール感をアピールする工夫をしている。