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事例研究セミナー ～4つの事例講演と視察・宿泊体験～
4軒の旅館の取り組み事例から経営の重点課題の解決施策を見つけ出す小規模セミナーです。
旅館・ホテルからのご参加者同士の交流の機会としてもご活用いただけます。
◆対象 ： 旅館・ホテルの経営者・幹部、社員、関係者の皆様
◆受講料 ： 無料
◆宿泊費・会議室料等（1泊3食 ）：1名様 33,000円～
◆募集定員：30名
| 開催日 | 2025年5月21日（水）～22日（木） |
|---|---|
| 会場 | 栃木県 新那須温泉「こころのおやど 自在荘」 |
内容
会場施設紹介
こころのおやど 自在荘
栃木県の那須高原に位置する「こころのおやど自在荘」様は、きめ細やかなサービスや、那須御用邸にも引湯される美肌の湯、那須の恵みを活かした地産地消の料理などが高い評価を受けています。2024年12月には、「自然と和のくつろぎ空間」をテーマに、客室全15室およびロビー周りのリニューアルを実施しました。
リニューアルについては、こちらから詳細をご御覧いただけます。
事業承継を見据えた経営基盤構築 高付加価値施設への進化を図る大規模リニューアル
講演内容
◆会場施設 事例講演
「事業承継でつなぎ、深める おもてなしのこころ」
事業承継を担う3代目を中心とした高付加価値化プロジェクトを始動。2代目が築いた細やかなおもてなしを引き継ぎ、3代目が拓く新たな価値とは?
◆リョケン講演
【事例講演1】静岡県/稲取温泉 食べるお宿 浜の湯
「成長を続ける繁盛旅館の経営戦略」
高単価・高稼働を実現する継続的な商品整備。
徹底したパーソナルサービスと生産性向上の両立。
組織活性化と人材育成・定着化への取り組み。
【事例講演2】福島県/いわき湯本温泉 ときわの宿 浜とく
「震災を乗り越えて～個人客・グループ客に対応する施設づくり」
高質化に向けた商品整備のステップと
段階的に客室・食事処・浴場施設を増築・改装。
【事例講演3】長野県/鹿教湯温泉 斎藤ホテル
「信州の魅力を伝える新ブランド“溪”で新たな顧客層を開拓」
滞在型商品と着地型ツアーでリピーターを獲得した強みに加え、
プレミアムフロアと新レストランで新たな顧客層へアプローチ。
スケジュール
1日目：5月21日（水）
| 13：30～ | |
| 開講あいさつ | |
| 会場施設見学 | |
| 15：20～ | |
| 【会場施設事例紹介】 「事業承継でつなぎ、深める おもてなしのこころ」 |
こころのおやど 自在荘様 リョケン 担当研究員 |
| 17：00～ | |
| 休憩 ※ご希望により「個別無料相談」をお受けします。 | |
| 18：00～ | |
| 夕食／懇談会 | |
2日目：5月22日（木）
| 7：30～ | |
| 朝食 | |
| 8：55～ | |
| 【事例講演1】 食べるお宿 浜の湯様 | リョケン 主任研究員 鈴木 健太 |
| 【事例講演2】 ときわの宿 浜とく様 | リョケン 専務 鈴木 正人 |
| 【事例講演3】 斎藤ホテル様 | リョケン 研究員 太田 優子 |
| 【閉講あいさつ】 | |
| 11：55～ | |
| 昼食 | |
| 終了・解散 | |
※スケジュールは変更する場合がございます。
参加費のご案内
セミナー受講料 ： 無料
宿泊費 ： 以下の2種の客室区分よりお選びくださいませ。
（事前申込制）
| 【1】天然温泉露天風呂付客室 | 【2】標準客室 | |
| 2名個室 | 46,000円 | 34,000円 |
| 3名個室 | 45,000円 | 33,000円 |
| 相部屋 | 45,000円 | 33,000円 |
客室は「自然と和のくつろぎ空間」をテーマに、2024年12月に全室リニューアル。
客室区分【１】
■温泉露天風呂付特別室 ：2室
■庭園風呂付和室 ：2室
■庭園風呂付和室ツイン ：1室
客室区分【２】
■標準和室：7室
■広め和室：2室
■和室ツイン：1室
※客室の詳細については「こころのおやど 自在荘」公式HPからもご確認いただけます。
※上記は、「1泊2食＋夕食飲物＋懇談会＋2日目昼食＋会議室料等」を含む参加者１名様の金額（税・サ込）です。
※申込状況により、ご希望の客室区分をお選びいただけない場合がございます。
※区分内の客室タイプはお選びいただけません。
会場アクセス
車の場合
・東北自動車道 那須ICより車で約15分
公共交通機関の場合
・東北新幹線 東京駅11:08発⇒なすの257号⇒那須塩原駅 12:20着
「東北新幹線 那須塩原駅（西口）⇔こころのおやど 自在荘」の送迎バスをご用意しております。
行き（5月21日） 那須塩原駅 12:30発 ／ こころのおやど 自在荘 13:10頃着
帰り（5月22日） こころのおやど 自在荘 12:55発 ／ 那須塩原駅 13:40頃着
【お問合せ先】リョケン事例研究セミナー事務局 0557-83-2120（担当：松村・柿木）
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