こんなお悩み、抱えていませんか？

• 後継者はいるが、経営者としての自覚をどう育てていいか悩んでいる
• 老朽化した施設を、そのまま次世代に引き継がせるのは忍びない
• 代替わりを機に旅館の価値を高めたいが、具体的な手順がわからない
• 同じ立場で悩む他の旅館経営者や、後継者同士で本音を語り合いたい

代々大切にしてきた自館の価値と「おもてなしの心」を、いかに次世代へ託し、さらに高めていくか。本セミナーは、後継者育成の仕組みづくりを現場の実例から学ぶ、1泊2日の小規模セミナーです。

セミナーを通じた、全国の旅館・ホテル経営者様・後継者様同士の交流の機会としてもご活用いただけます。

本セミナーでは、自館だけでなく、地域全体でどう次世代を育てていくかという視点もお持ち帰りいただけます。

【1日目】旅館としての「代替わり」と後継者育成
会場施設「こころのおやど 自在荘」様の事例から、次世代へのスムーズなバトンタッチと、後継者が自信を持って経営できる仕組みづくりの実践を現場から学びます。

【2日目】地域としての「若手育成」とまちづくり
那須町観光協会（地域DMO）の特別講演を通し、自館だけでなく「地域ぐるみ」で若手人材を育て、持続可能な観光地をつくっていくためのリアルな仕組みを学びます。

こころのおやど 自在荘

栃木県の那須高原に位置する「こころのおやど自在荘」様は、「おもてなしのこころ」を体現するきめ細やかなサービスや、那須御用邸にも引湯される美肌の湯、那須の恵みを活かした地産地消の料理などが高い評価を受けています。2024年には、「自然と和のくつろぎ空間」をテーマに、客室全15室およびロビー周りのリニューアルを実施しました。

◆こころのおやど自在荘の取り組みから学ぶ
「次世代へつなぎ、深める おもてなしのこころ」

世代交代へのチャレンジ、実践から学ぶ代替わりのカタチ
２代目が築いたおもてなしのこころを、若き３代目がいかに受け継ぐか。自在荘の後継者育成への取り組みを徹底解説します。

《講演内容 (抜粋) 》
1.後継者育成と課題

• 会社の概要と歴史
• 地域の状況～那須の歴史と地域資源
• 後継者育成

2.後継者を見据えた経営基盤の構築　「高付加価値施設への進化を図る商品整備」

• 自在荘の強み、弱み
• 投資前の課題とプロジェクトの基本方針
• 商品整備、設備更新の方針と内容
• 設備投資後の売上、損益実績

3.現在後継者が取り組んでいること【パネルディスカッション】

• 経営管理（損益管理、金融機関対応、採用活動 など）
• 販売（販売促進計画に基づいた販売、情報発信の充実 など）
• 料理（夕食・朝食改善プロジェクト など）
• サービス（サービスフロー見直し、付加価値向上 など）

4.今後の事業展開

◆那須町観光協会 地域DMO講演　「那須町DMOの取り組みと データから見る学びかつ行う那須のまちづくり」

【講演】那須町観光協会　事務局長　伊藤 美香 様

• 那須町DMOの設立背景と取り組み
• 具体的取組事例の紹介　①ナスワク　②人材育成プログラム
• NASUバーガーを実際に食べて、那須のサスティナブルな食体験を

※講演タイトルは仮題です。

1日目：6月10日（水）

2日目：6月11日（木）

※スケジュールは変更する場合がございます。

セミナー受講料 ： 無料
宿泊費 ： 以下の2種の客室区分よりお選びくださいませ。
（事前申込制）

※「1泊2食＋夕食飲物＋懇談会＋2日目昼食＋会議室料等」を含む参加者１名様の金額（税・サ込）です。

客室は「自然と和のくつろぎ空間」をテーマに、2024年12月に全室リニューアル。

客室区分【１】
■温泉露天風呂付特別室 ：2室
■庭園風呂付和室 ：2室
■庭園風呂付和室ツイン ：1室

客室区分【２】
■標準和室：7室
■広め和室：2室
■和室ツイン：1室

※客室の詳細については「こころのおやど 自在荘」公式HPからもご確認いただけます。
※申込状況により、ご希望の客室区分をお選びいただけない場合がございます。
※区分内の客室タイプはお選びいただけません。

会場アクセス