［カテゴリ：元気印の旅館紹介］
2011年（Ｈ22年12月〜Ｈ23年12月）にリョケン・ミュゼオでお手伝いをして商品づくりを行なった主な事例11軒を、「元気印の旅館紹介」と題し、ご紹介いたします。
（こちらは、Ｈ23年12月の旅館大学セミナーでもご紹介した内容です。）
11軒それぞれの投資概要、コンセプト、施設写真をPDFにまとめております。
旅館名のリンクからご覧くださいませ。
１．ストロングポイントの更なる強化！
集客のためのエンジンづくり
● 岩手県／つなぎ温泉 愛真館
おふろのはしごもいいもんだ「18趣の湯めぐり」
● 山形県／蔵王温泉 おおみや旅館
「すべてに上質」を全館リニューアルコンセプトとして
● 滋賀県／近江白浜 白浜荘
食事・研修機能とバリアフリー対応を強化するリニューアル
２．商品力と運営効率の両立！
食事提供のシステムづくり
● 滋賀県／おごと温泉 びわこ緑水亭
併設した専用厨房で評価アップ レストラン「風の音」
● 三重県／鳥羽本浦温泉 サン浦島 悠季の里
部屋出しの料理提供を進化させた 別邸「水の星」
３．挑戦をしかける小規模高質旅館！
個性を主張するブランドづくり
● 秋田県／角館 角館山荘 侘桜
東北の小京都“角館”に高質旅館「侘桜」オープン
● 静岡県／土肥温泉 水の里恷 富岳群青
8室だけの静寂のリゾート「水の里恷 富岳群青」
● 三重県／賢島温泉 汀渚 ばさら邸
隣接地を活かした高質旅館「海里のはなれ」の増築で売上増大を図る
４．中・大規模旅館の個人向け商品増強！
パワーアップを図る商品づくり
● 新潟県／瀬波温泉 夕映えの宿 汐美荘
日本海の眺望と「夕映え」を最大限に活かした、特別客室とダイニング
● 山梨県／下部温泉 下部ホテル
温泉商品の強化による「2種の泉質12の湯巡り」、夕食部屋だし専用客室
５．東日本大震災からの復活のために！
● 宮城県／松島温泉 小松館 好風亭
震災から167日…館名も新たに、完全復活！
ホテルニュー小松 好風亭から「小松館 好風亭」
